蔬食心煮意 墨西哥風味時蔬燉豆

內容簡介：

本影片為《蔬食心煮意》系列影集，由桃園志工團隊籌備拍攝，提供營養菜單，教導「墨西哥燉豆」烹飪方式。

忙了一天已經很累了，還要絞盡腦汁思考今天吃什麼？是現代人共同的難題。 要兼顧健康、營養，還得考慮味蕾和視覺的享受，有沒有一道食材，符合以上要求的？ 當然有！不僅如此，食材的取得，以及烹煮的過程還非常容易呢！ 疫情期間無法出國，更無法享受異國風味餐，那就自己動動手，開始一趟充滿 墨西哥風情的饗宴吧！

關鍵字 #健康挑戰21、全食植物飲食、墨西哥料理、素食、蛋白質