涼麵1

(麵體、芝麻醬汁)

《麵體》

。食材 INGREDIENTS

糙米麵

。調味料 SEASONINGS

。作法 METHOD

STEP 1:先將糙米麵泡水30分鐘。

STEP 2:撈起煮5分鐘。

STEP 3:麵撈起後再沖冷水,即可。

 

《芝麻醬汁》

。食材 INGREDIENTS

。調味料 SEASONINGS

芝麻醬、檸檬汁、有機紅糖、金蘭醬油、味醂、RO水

。作法 METHOD

STEP 1:將所有醬料攪拌均勻溶解,即可。

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