茹素的人如何攝取必需脂肪酸？

內容簡介：

什麼是「必需脂肪酸」呢？就是說人體沒辦法合成，而人體又需要它，必須從食物裡頭來取得。必需脂肪酸主要分為兩大類：第一種是Omega3，主要的功能是抗發炎。
第二種的必需脂肪酸是Omega-6，它可以增加抗體及促進凝血，如果缺乏就會很容易生病，我們的血液一碰一下就不會凝血。

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