。食材 INGREDIENTS

1. 壽司皮

2. 薑黃粉

3. 糙米

4. 小黃瓜

5. 南瓜

6. 紅羅蔔

7. 玉米筍

8. 白蘿蔔

9. 秋葵

10. 少許檸檬汁

11. 芝麻粉（或營養酵母）

。調味料 SEASONINGS

鹽（少許）

。作法 METHOD

STEP 1：糙米泡4小時以上，與薑黃粉一同煮熟備用

STEP 2：南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔切長條狀川燙備用

STEP 3：秋葵、玉米筍川燙加少許鹽，備用

STEP 4：薑黃飯放冷加少許檸檬汁，椰棗醬（可不加）

STEP 5：取竹簾舖平放還苔皮，再以薑黃糙米飯舖至2/3處再放入所有食材再卷成圓形狀即可。