。食材 INGREDIENTS

糙米麵、香菇、杏鮑菇、麵腸

。調味料 SEASONINGS

醬油、有機紅糖、五香粉、RO水

。作法 METHOD

STEP 1：先將糙米麵泡水30分鐘。

STEP 2：將香菇、杏鮑菇、麵腸切成小丁狀。

STEP 3：將所有小丁狀的食材與全部醬料一起煮滾後，再稍微滷上色。

STEP 4：泡好的糙麵撈起煮5分鐘，撈起。

STEP 5：將肉燥淋上米麵，即可。