。食材 INGREDIENTS

馬鈴薯/無糖豆漿

。調味料 SAUCE

海鹽少量

。作法 METHOD

Step 1：取馬鈴薯數顆洗淨削皮，切薄片放入電鍋蒸熟。

Step 2：取出後加入豆漿及少許鹽，豆漿慢慢加加到自己喜歡的濃稠度即可。

溫馨提醒

1. 喜歡更綿密就可以再拿濾網過篩，口感更好。
2. 我自己會做一些起來冰冷凍，要吃再使用電鍋蒸熟，馬鈴薯泥很好運用，可加胡椒或其他香料做很多搭配喔！