茄汁豆腐+毛豆仁

。食材 INGREDIENTS

大漢板豆腐、毛豆仁、小番茄

。調味料 SEASONINGS

自製番茄醬、鹽、有機紅糖、胡椒粉、月桂葉

。作法 METHOD

STEP 1:將毛豆仁燙熟。

STEP 2:把所有醬料攪拌均勻再將食材放下一起滷,即可。

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