21天健康蔬食 健檢紅字減少

內容簡介:

一提到吃素,很多人都會一直反對,原因不外乎吃素會肌少症(蛋白質不足)、貧血(維生素B12, 鐵與蛋白質不足)、骨鬆症(鈣及維生素D不足)、尿酸高。台中慈濟醫院核醫科主任陳慶元說,事實上,這是因為沒有均衡飲食,如果有均衡的全植物飲食,運動、曬太陽、多喝水、充足的睡眠,身體就能自動修復,變得好又強。

陳慶元主任提出推行「健康21」健康蔬食餐以來,吃素讓身體變好的例子。
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分類:營養好文章, 開放資源
版本說明:志工早會
資料日期:2022-03-20
作者:
撰文:邱蘭嵐、記錄:吳碧華、美術:林仁傑
資料來源:大愛行
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