全植物蔬食?素食?

內容簡介:

慈濟人健康挑戰21的起源是由馬來西亞的人醫會及志工共同發起響應,有許多國家地區紛紛學習舉辦,究竟為何健康挑戰21這項活動,會讓約63%的葷食者在21天後由葷轉素,全食植物飲食與素食又有何差異?讓我們來聽聽營養師、醫師的觀點,以及挑戰者們的分享。
花蓮舉辦「健康挑戰21」活動,結合心臟內科醫師張懷仁、營養師高韻均、蔬食餐廳,醫師、營養師和廚師共同努力,調配出最適合台灣人的全食植物餐盤,帶挑戰者吃出營養與健康。
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關鍵字#WholeFoodPlantBased、WFPB、健康挑戰21、全食植物性飲食、原型食物、無油少鹽少糖 #素食

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分類:健康素速來, 環保教育, 開放資源, 非素不可
版本說明:大愛電視台
資料日期:2021-10-09
作者:
大愛電視台
資料來源:大愛電視台
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