。食材 INGREDIENTS

大漢板豆腐、黃豆仁

。調味料 SEASONINGS

赤味噌、鹽、有機紅糖

。作法 METHOD

STEP 1：黃豆仁要先用水泡半天，再用電鍋蒸，即可。

STEP 2：將醬料全部攪拌均勻溶解。

STEP 3：再將溶解的醬料跟豆腐一起滷，即可。